懐かしの学校給食

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学校給食の始まり

日本における学校給食の始まりは明治２２年。山形県鶴岡のお寺の境内にご住職が開校した小学校で貧困な家庭の児童に食事を提供されたのが始まりと言われています。内容はおにぎり・おつけもの・焼き魚だったと言われています。
このお話は結構有名なようで、わたしもいつだったかテレビでこの日本最初の給食を再現したものを見たことが有りますが、テレビで再現したおにぎりは白米でしたし焼き魚もちゃんとしゃけか何かの一切れが一人分として乗っていたので、たぶん、実際はもっと質素なものだったのではないでしょうか。
それでも、普段はおかゆのようなものしか食べれない貧困な児童にとっては、ご住職が出される学校での給食が何よりのご馳走だったに違い有りません。この日本最初の学校給食を初め、その後広がっていく学校給食は、発展途上の貧困だった日本の子供たちが少しでも栄養を取れるように健やかに育つようにと沢山の人の願いが込められて全国の学校に普及していったのです。

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