懐かしの学校給食

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大正時代から終戦までの給食

大正時代には学校給食への取り組みが小規模ながら全国に広がっていきました。まだまだ現代のように何品目もの給食が出るというのではありませんし全児童に給食を出すと言ったものではなかったようです。五目御飯や具沢山のお汁もののように、貧困児童への炊き出しに近いものだったようですが、学校へいけば、お昼には食べるものが出る。今の学校給食の原点が徐々にではありますが出来ていったわけです。
昭和に入ると、文部省が給食への国庫補助を始め、貧困児童だけでなく、栄養不良児にも給食が提供されるようになって来ました。ただ、折角少しずつ広がっていった学校給食も、戦争が始まると、貧富の差などではなく食材そのものが不足していき、一時期給食を継続するのが難しい時期もあったようです。
よく戦時中を経験した方にお聞きする「すいとん」などがそれでも提供された学校もあったようです。そのほかにも学校給食の代わりに児童に米や味噌などの配給をした都市もあったようです。

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